哪些人不適合吃西米
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哪些人不適合吃西米,西米質淨色白者名真珠西谷,白淨滑糯,營養頗豐。西米算得上是一種比較大衆的美食了,拌入甜品中能夠增加甜品的口感,也令甜品更具食用價值。那麼哪些人不適合吃西米呢?
哪些人不適合吃西米1
西米營養豐富,但是患有高血糖和糖尿病的人不能食用西米。具體內容如下:
食用西米的禁忌人羣
大部分人都可以食用西米,西米的性質較爲溫和,而且大部分成分都是澱粉,有一定的滋補效果,尤其是消化不良或是神疲乏力的人來說,吃西米可以緩解疲勞,恢復食慾。
但是對於有高血糖或是糖尿病的人來說,最好不要吃西米,以免加重病情,因爲西米中含有豐富的澱粉,進入人體後會轉化爲葡萄糖,導致血糖升高,對身體健康極爲不利。
偶爾食用西米是可以的,但不要將西米作爲主食來食用,取適量的西米,將它和牛奶放在一起煮,口感非常好。
西米的功效有哪些
調理脾胃:西米營養豐富,性質溫和,有一定的滋補效果。消化不良的人羣適量食用西米可以起到提高消化功能的作用。
緩解疲勞:西米中含有大量的碳水化合物,進入人體後會轉化爲葡萄糖,可以起到爲人體補充能量緩解疲勞的作用。如果從事體力勞動或是劇烈運動後,可以適量食用西米。
美容養顏:西米中還含有多種維生素,這些維生素可以增加皮膚彈性,起到延緩衰老的作用,所以適量使用西米可以讓皮膚變得更加細嫩有彈性,愛美的人可以適量食用一些西米,起到美容養顏的作用。
適宜人羣:
一般人羣均可食用,尤其適宜體質虛弱、大病初癒的人羣和產後婦女,可使這類人羣快速恢復體力。
如果是消化不良、精神疲乏的人羣和肺氣虛的人羣,也可通過食用西米來緩解病症。
禁忌人羣:
因西米是澱粉製品,在經過人體的消化作用後會形成糖分堆積在體內,故糖尿病患者不宜食用。
在吃西米的時候,還需要注意必須要吃煮熟的西米,千萬不要吃未煮熟的或者已經變質了的西米。
哪些人不適合吃西米2
西米的好處
1.健脾補肺:消化不良、脾胃虛弱的人羣,吃些西米,可以幫助改善腸道功能,增進食慾,緩解消化不良的症狀。
2.增強體質:西米中幾乎是純澱粉,可以提供人體所需能量,多吃可以增強體質,提高免疫力,預防感冒。
3.滋養肌膚:西米中豐富的B族維生素,可以滋養皮膚,增強皮膚細胞活性,緩解細胞衰老,經常皮膚乾裂、粗糙的人羣,可以多吃些西米。
西米的壞處
西米雖好,但是由於本身澱粉含量過高,不宜食用過多,因爲澱粉不容易消化,過多反而會給腸胃帶來消化負擔。
水果西米露
西米最常見的吃法就是搭配其他的食材,做成糖水食用,這裏給大家介紹水果西米露的做法:
準備西米、椰汁和喜愛的水果如雪梨、西瓜、火龍果等,然後將西米洗淨後,在鍋中倒入清水煮沸後,放入西米煮到半透明,然後將西米與熱水隔開。
再煮一鍋沸水,然後將西米放進去煮,煮到透明,將沸水倒去後,在鍋中倒入椰汁,將西米倒入一起煮,煮好之後,把椰汁西米放入冰箱,待冰涼之後,取出來,放入喜愛的水果切塊,即可食用。
以上就是對西米營養價值、功效的`介紹,希望對於大家有所幫助,喜歡吃西米的朋友,日常不妨也可以用西米做做糖水來吃。
哪些人不適合吃西米3
常見有人喜歡吃西米,簡單介紹一下西米對人體的功效:
1、補充能量:西米中的碳水化合物含量達到88%,主要是澱粉,澱粉屬於高能量食物,食用之後可以分解出大量的葡萄糖,葡萄糖氧化可以爲機體提供大量的能量,供給機體需要,保證生活能夠正常進行;
2、增強免疫力:西米中含有一定量的植物蛋白,在食用之後可以分解爲多種氨基酸,爲機體自身蛋白質的合成提供充足原料,也可以部分補足能量,起到增強機體抗病能力、預防疾病的作用;
3、滋養肌膚:西米中含有對皮膚滋養作用的B族維生素,可以增強細胞活性、延緩皮膚細胞衰老、防止皮膚乾裂、滋潤頭髮的作用,由於西米性溫味甘,有健脾、補肺、化痰的功效,所以對於身體虛弱、消化不良、精神疲憊以及產後需要恢復的女性特別適宜食用,西米中含有的B族維生素可以滋潤肌膚,愛美的女士食用之後可以防止皮膚乾燥。
西米的澱粉含量比較高,對於糖尿病人羣或者妊娠糖尿病的孕產婦,在食用西米的時候不能過量。
西米的危害
通常情況下西米不含有害成分,適當食用不會對身體造成危害。但西米的主要成分爲澱粉,且熱量較高,故不適合糖尿病人食用。另外,正常人過量食用西米,也會對身體造成一定影響。由於西米熱量較高,過量食用容易導致熱量堆積,從而造成肥胖,增加糖尿病、高血脂等疾病的發病風險。糖尿病患者以及高血脂患者應限量食用西米,防止造成血脂或血糖的波動,加重病情。
西米中含有的膳食纖維比較豐富,促進腸蠕動,適合於產後或脾胃較弱的人羣補充能量、改善胃腸道功能、促進吸收。當然,適量食用西米並不會造成危害,有疾病的人羣少量食用或者誤食也不會引起嚴重的反應,只是不建議長期或大量頻繁進食。對於較小的兒童,建議不要進食西米,由於顆粒較小,對於兒童容易誤吸,存在一定的窒息風險。
西米沒煮透明會中毒嗎
西米沒煮透明吃了並不會中毒,但可能會消化不良。西米是用棕櫚樹類的樹幹、樹身或者西谷椰樹的木髓部中加工提取出的澱粉製成的,主要成分是碳水化合物、蛋白質,並沒有毒性,因此即便沒有完全煮熟、煮透明,吃了也不會中毒,只是沒煮熟的澱粉吃了容易消化不良,出現腹脹、腹痛等不適情況。
煮西米的時候不能一味的大火猛煮,因爲西米並不是一種天然的大米,它是用澱粉合成的,煮久了就會散掉,最好是水開之後下入鍋中,大火煮開,然後轉小火煮上10分鐘,等西米都變成了半透明,中間都有小白點的狀態,再關火蓋上蓋子悶20分鐘,這樣西米全部就變成了透明的了。
吃西米的禁忌
西米雖然可以滋補身體,能夠調理脾胃,補充能量,提高身體免疫力,還能夠緩解疲勞,提高腦部功能,美容養顏。但是,患有糖尿病,高血糖的人羣不宜吃西米,會使血糖迅速升高,影響身體健康。西米還不可與氧化鋅、氧化鎂、氫氧化鋁、胃復安片等藥物同吃,會降低藥物療效;西米還不可與奎尼丁、地高辛、四環素、酮康唑等同吃,都會影響藥效。
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