木瓜籽的正確吃法
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木瓜籽的正確吃法,衆所周知,木瓜的營養價值極其高,但是對於木瓜籽的知識卻知之甚少,甚至認爲木瓜籽沒有價值,但實際上,木瓜籽是可以吃的,但是需要按照正確的步驟來吃,才能就將其變爲美味的食物,快來和小編一起看看木瓜籽的正確吃法。
木瓜籽的.正確吃法1
一、玉米木瓜籽籽奶露
【材料】番木瓜籽籽600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
【做法】番木瓜籽籽去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然後放入木瓜籽籽粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
二、木瓜籽籽燉雪蛤
【原料】雪蛤膏20克、水發銀耳50克、木瓜籽籽200克、蓮子10顆、椰子汁100毫升、冰糖50克。
【做法】
①雪蛤膏用水浸4小時或者一晚,撿去污物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,濾幹水。
②木瓜籽籽洗乾淨去皮,切成小塊;銀耳撕成小片。
③蓮子用水泡2小時,蒸熟。
④冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤煲半小時,加入椰奶、蓮子、銀耳,然後燉15分鐘即可。
【功效】雪蛤是來自大自然的養顏極品。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的性激素,尤其適合女性作爲日常滋補之品。此品配以銀耳、蓮子、椰子汁、冰糖等,更能增加其潤膚養顏,清心安神,愉悅心情的作用。經常食用更能使肌膚滋潤美白,更能滋養人的心情。
三、木瓜籽籽牛奶西米露
【原料】木瓜籽籽150克,西米少量,牛奶200毫升(約1大杯),碎冰塊適量,糖1小勺(可加可不加)。
【做法】木瓜籽籽去皮、切塊。放入果汁機中加入鮮奶、糖,用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜籽籽牛奶西米露新鮮木瓜籽籽、鮮奶製成,新鮮香濃。
四、清燉冰糖木瓜籽籽
【原料】木瓜籽籽,冰糖,水。
【做法】將木瓜籽籽去皮、去籽、切塊,把所有材料一起放入鍋內燉20分鐘即可。
五、銀耳燉木瓜籽籽
【原料】銀耳25克,木瓜籽籽1個,冰糖適量。
【做法】把銀耳用清水泡2個小時,木瓜籽籽去皮,去籽、切塊,連同銀耳一起放入燉鍋內,加適量冰糖和水,燉1小時後材料入味即可。
六、木瓜籽籽牛奶椰子汁
【材料】木瓜籽籽1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
【做法】木瓜籽籽去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
【功效】含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
七、木瓜籽籽橘子汁
【材料】木瓜籽籽1個,桔子130g,檸檬50g。
【做法】先將木瓜籽籽削皮去籽,洗淨後切碎,搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。
【功效】飲用本品能使肌膚光滑,還有助於消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。
八、木瓜籽籽麥片牛奶汁
【材料】去皮木瓜籽籽半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
【做法】 木瓜籽籽切粒,與全脂牛奶 攪成汁後,加入即溶麥片,再酌量加入糖。
九、木瓜籽籽燉牛排
【材料】木瓜籽籽1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。
【做法】用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜籽籽切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜籽籽拌炒一下即可。
【功效】 木瓜籽籽燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜籽籽則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。
十、木瓜籽籽蜂蜜糖水
【材料】木瓜籽籽1個、蜂蜜適量、水適量
【做法】用水洗淨木瓜籽籽。將木瓜籽籽皮刨去,去瓤,切片。將木瓜籽籽放入煲中,加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。
【功效】木瓜籽籽味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去溼,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜籽的正確吃法2
一、木瓜籽牛奶
可以將木瓜籽去皮、切塊,然後放入果汁機中,之後再加入鮮奶、糖、冰淇淋等等,用中速攪拌幾分鐘。自制的木瓜籽鮮奶就好了,口味也很獨特。如果需要外帶的話,不要超過30分鐘,這樣能保證口味。鮮奶中的鈣物質和木瓜籽中的維生素C都是身體所需的營養元素。
二、木瓜籽果盤
把八成以上熟木瓜籽切開數瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內儘快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。
三、木瓜籽牛奶椰子汁
將木瓜籽去皮去籽之後切塊,然後將果肉放入榨汁機中,攪拌1分鐘,倒出來之後就可以直接飲用了,還可以放入一些椰子汁,不僅含有豐富的維生素C,還含有胡蘿蔔素,對於疲勞有很好的緩解作用,還能促進消化,所以經常喝對身體健康也有好處。
四、木瓜籽鮮奶露
將木瓜籽去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然後放入木瓜籽粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
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