吃蓮子的禁忌

吃蓮子的禁忌，蓮子是一種非常美味的食物，它能夠做成蓮子粥，蓮子羹，都十分的有營養，而且很美味，因此很受大家的歡迎，但是蓮子的食用也有值得注意的地方，下面來看一下吃蓮子的禁忌。

吃蓮子的禁忌1

不能和螃蟹搭配在一起吃

蓮子不能夠和螃蟹龜類等食物搭配在一起吃，身體會出現一些不良的反應，而且，感冒、便祕和痔瘡的人不可用。

不能和刺激性食物一起吃

在吃蓮子的期間，大家最好不要再吃其他一些刺激性的食物，像辛辣刺激的食物一定要少吃，否則身體也容易出現不舒服的症狀，會對身體健康帶來危害。

體質寒涼的人不要吃蓮子

蓮子是一種寒涼性的食物，在吃完蓮子以後，就容易讓虛寒的情況變得更加嚴重，長期吃對身體健康不利。身體比較寒涼的人或者是體質差的人，不服用蓮子比較好，防止讓體質變差。

正確保存

新鮮的蓮子是比較難保存的，最好能夠放到冷凍室裏面保存，即便是放在冷凍室，保存的時間也並不會很久，所以大家可以把新鮮的蓮子曬乾，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的幹蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是爲了防止蟲蛀，但對人體健康不利。

吃蓮子的禁忌2

一、吃蓮子的好處

1、滋養補虛

蓮子中含有棉籽糖，具有很好的滋補功效，是老少皆宜的滋補品，所含的'豐富鈣質可強筋健骨，幫助機體進行蛋白質，脂肪，糖類代謝，維持體內酸鹼平衡。特別適宜久病，產後，年老體虛人羣食用。

2、保護心腦血管

蓮子富含鉀，鈣，和磷，能擴張外周血管，增加血流量，促進血液循環，可以有效預防心血管疾病；此外，蓮子心中的生物鹼有助於強心，可以起到抗心律失常的作用，是高血壓，心臟病，冠心病人羣的食療佳品。

3、預防痛風

蓮子含有豐富的糖，維生素E以及礦物質元素鈣，磷，鎂，鉀等，有對抗體內酸性，調節水液代謝，促進尿酸排泄等作用，可以緩解和減輕關節疼痛，對預防痛風發作有一定的輔助作用。

4、健脾止瀉

蓮子甘可補脾，澀能止瀉，既可以補脾益氣，又能澀腸止瀉，對於脾虛久瀉，食慾不振有調理作用，多與黨參，茯苓，白朮等同用。

5、養心安神

蓮子能養心血益腎氣，有安神的作用，對於心腎不交引起的虛煩，心悸，失眠有調理作用，尤其適宜更年期女性食用，常與酸棗仁同用。

二、吃蓮子的禁忌

1、身體體質比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人羣，不要食用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對於身體比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人來說，如果長期服用蓮子的話，反而會加重病情，不利於病情的恢復，而且還會使身體越來越差。

2、腸胃功能不太好，容易腹痛，腹瀉的人不要使用蓮子。蓮子是一種寒性的食物，對於容易，腹痛腹瀉的人來說，他們的腸胃功能通常會不太好，而如果這個時候食用蓮子的話，反而會使胃部更加寒涼，從而會加重病情，加重身體的不適狀況，所以最好是不要服用蓮子。

3、蓮子不要和魚類，龜類一起吃。如果蓮子和蟹，龜來一起吃的話，或者產生一種不良的反應，不利於身體健康和生長髮育，而且對於患有感冒的人來說，一起吃的話反而會加重病情，不利於病情的恢復。

4、不要和富含澱粉的食物一起吃。蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素等成分，本身消化難度較大；而澱粉有會刺激消化腺分泌消化液，因此吃蓮子的時候食用過多富含澱粉的食物，會增加腸胃中胃酸含量，導致胃酸上涌，影響身體健康。常見的富含澱粉的食物有：板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。

5、不能夠隨意的保存蓮子。對於新鮮的蓮子來說，是比較難保存的，可以將蓮子放在冰箱裏，快速的弄起來。也可以將蓮子曬乾以後，放在陰涼的地方保存。

6、用合理的方法撥除蓮子皮。新鮮的蓮子皮比較難扒的，如果用手包的話十分費力，可以將蓮子放在開水中，加入一些鹼，然後攪拌均勻後放置30分鐘左右，放在盆子裏，用手用力的揉搓，就可以很快的把蓮子的皮去掉了。

7、不要過量食用蓮子。不要過量食用，否則它會促進腸胃的蠕動，從而會引發腹痛腹瀉的問題，不利於腸胃的正常蠕動。對於身體虛弱或者，便祕的人來說，不適合吃蓮子，否則會加重病情，不利於病情的恢復。