糉葉是乾的好還是新鮮的好 糉葉是乾的好還是溼的好
本文已影響1.82W人
本文已影響1.82W人
【導讀】:端午節馬上就到了,每到端午節,很多家庭都會自己包美味的糉子。那麼糉葉是乾的好還是新鮮的好?糉葉是什麼植物的葉子?糉葉是乾的好還是溼的好?
糉葉曬乾時,竹葉的清香原味會被鎖進糉葉中,所以使用幹糉葉包糉子,竹葉的清香原味能更多地滲入糉子當中,煮出來的糉子更香。柯老先生建議大家,買糉葉時優先考慮幹糉葉,這樣不僅能杜絕返青糉葉的顧慮,更能包出具有味道的糉子。
糉子葉是可以晾曬的。下次用之前,需要用水浸泡、清洗,這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗,需要些耐心。然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中,蒸沸時間10分鐘,同時加上幾勺子鹽,加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
良種糉葉的標準是葉子寬而長,一般以寬10釐米、長40釐米爲宜,小於此標準的葉子不宜發展種植。目前被選做良種糉葉有兩大類,一類是深純綠色,無斑紋、葉質厚、葉柄較長,可反覆使用;另一類是花糉葉,葉色嫩綠並夾帶長有各種美麗圖案的白色斑紋,有一種特殊的美味。近年來許多園藝家把這類花糉葉搬進了花盆和花臺美化環境。
除了糉葉可以包糉子,還有什麼可以包 沒有糉葉怎麼做糉子
洗完頭 吹乾好還是自然幹好?
糉葉是乾的好還是新鮮的好?幹棕葉好還是新鮮棕葉好?
眼影是珠光好還是啞光好 眼影是溼粉好還是乾粉好
糉葉是幹垃圾還是溼垃圾 糉葉應該丟哪個垃圾桶
包糉子的米泡多長時間效果最好 包糉子用什麼樣的葉子
買的糉子怎麼吃 買的糉子是蒸還是煮 買的糉子可以放多久
新鮮糉葉要煮嗎 新鮮糉葉煮多長時間
歡樂頌2小說魏國強是幹什麼的 他是好人還是壞人
頭髮吹乾好還是自然幹好 頭髮沒幹就睡覺的危害有哪些
新鮮糉葉怎麼處理 新鮮糉葉怎麼包糉子
幹糉子葉要泡多久 幹糉子葉泡多長時間
桑葚幹直接吃好還是泡水喝好 桑葚乾的功效與作用
新鮮糉葉怎麼保存 新鮮糉葉怎麼處理
新鮮糉葉要不要煮 新鮮糉葉怎麼處理
糉葉有哪幾種:怎麼能更好的清洗
糉子葉可以反覆利用嗎 沒有糉葉的時候用什麼包糉子
幹糉葉好還是新鮮糉葉好 糉葉哪種好
電風扇三葉還是五葉的好 電風扇不轉是什麼原因
糉子葉是什麼葉子 糉子葉能反覆用嗎
蟲草花新鮮的好還是乾的好 蟲草花怎麼挑選
新鮮糉葉多少錢一斤 幹糉葉多少錢一斤
洗臉後自然幹好還是擦乾好