春季減肥控制食慾的幾個方法

人們進食都是因爲肚子餓嗎?

如果有人問到這個問題，您可能會有很多答案：肚子餓不餓、心情好壞、天氣、環境等都會影響我們的胃口。

美國伊利諾斯州的學者Wansink，通過實驗研究了影響我們進食的很多因素，他發現飢餓並非促使我們進食的唯一因素。除了飢餓以外，很多人開始吃東西或許還有別的原因，比如他們看見了食物、他們覺得到了吃飯的時候但其實他們的肚子並不餓、他們想和別人一起吃飯、或者僅僅因爲用餐時他們有事可做(例如很多人想邊看電視邊吃東西)。當這些人被問道爲什麼停止用餐時，一部分人指出是環境引起的，比如說是用餐時間到了或是一起用餐的人吃完了，另一些停止用餐是因爲他們飽了，甚至還有一些則是因爲電視節目結束了，或者他們的閱讀到達了一個停止點。

春季減肥控制食慾的方法

飯前多喝湯

飯前喝湯很容易產生飽腹感，科學研究表明六隻的食物要比米飯，麪食等乾糧更容易產生飽腹感，同時喝湯還可以幫助您儘量少吃正餐，側面控制您對熱量的攝取。

少食多餐

用少食多餐的方法來控制自己的食慾是非常有效的方法，這個方法不僅不會降低身體的血糖，而且容易使人產生飽腹感，另外採用這個方法要特別注意對食物的選擇，儘量選擇低熱量的食物，同時自己要注意每次的食量。

勤刷牙

研究表明，我們舌頭上的舌苔具有促進食慾的作用，如果每次在餐後及時的刷牙可以有效降低我們想吃東西的慾望。這個方法同時還可以幫助我們保持牙齒的清潔，對美白牙齒也有很好的幫助。

輕音樂增加食慾

研究發現：輕音樂一般可以增加食慾、延長用餐時間，從而增大食物和飲料的消費量，尤其人們欣賞到自己喜愛的音樂時，人們往往會感到舒適，因此而駐留或者陶醉其中。絕大多數被調查者願意再點一份甜點或飲料。相反，當音樂或周圍的噪聲太大、太快或讓人感覺不舒適時，人們不會在餐館內待太長時間，食物消費量當然也會降低。但是某些情況下，節奏快並且讓人心情愉快的音樂同樣會增加人們對食物和飲料的攝入量，因爲快節奏的音樂也讓人們加快了進食的速度。

1、容易得到的食物吃得更多

這是影響消費的重要因素之一。在自助餐廳的研究顯示，人們如果離冰激凌機很近，他們將會食用更多的冰激凌;如果牛奶調劑師在附近的話，他們將會喝更多的牛奶;如果有大水罐在他們桌上的話，他們會喝更多的水。

值得注意的是，一項調查顯示，在美國的中餐館中，比起那些正常體重的人來說，肥胖的消費者更喜歡用勺子、刀叉，因爲用筷子對很多人來說進食相對比較困難。同樣的情況出現在這樣的一個研究中，情況相同的兩組受試者，放置同樣的巧克力，一組放在他們的桌子上，另外一組放在離他們兩米以外的地方，結果發現在他們的桌子放巧克力的那組，比起另外一組會多吃很多巧克力。

此外，胖人一般喜歡把食物儲藏在離自己比較近的冰箱裏或者櫃子當中，而體重正常或者偏瘦的人喜歡把食物儲藏在地下室等較遠的地方。所以如果您正在減肥，那麼建議您把所有會導致肥胖的食品放得離自己遠一點。

2、心理因素影響食慾

心理因素在事物的消費中扮演着十分重要的角色。來自實驗室的研究中顯示，當提供給受試者大份的同種食物時，他們會吃得更多。原因是小份的食物給人們提供了多個離散的停止點，促使他們覺得自己是不是該繼續吃下去，對受試者有提醒作用。心理因素在影響人們食慾的作用上遠比物理因素大得多。

3、漂亮的食物會讓你吃得更多

易見或者易聞的食物可以促進人們的食慾。例如通過對比試驗發現，將糖果放在透明的瓶子裏，比起放在不透明的瓶子裏，受試者要多消費46%。同樣，如果將三明治包裹在透明的包裝材料裏要比不透明的消費量高。

究其原因，這種可見食物之所以增加攝入量，是因爲他們提供了一個連續的引發消費的作用，易見的食物可以增加飢餓信號、刺激唾液分泌。最近心理學研究顯示，易見的食物可以擴大飢餓感，主要是它刺激人體釋放了多巴胺類物質，這是一種與快樂、舒適有關的神經傳導素。所以用不透明的包裝盛裝食品會幫助我們更好地節食。