週末減肥DIY 圖解制作涼拌黑木耳
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【導讀】：週末在家休息，想要減肥的MM不妨自己動手製作減肥的減肥餐，下面就爲大家介紹涼拌黑木耳，DIY圖解，趕快嘗試一下吧，消暑又減肥呢。
菜譜簡介
涼拌黑木耳
名稱：涼拌黑木耳
做法：拌
口味：酸甜
準備時間：數小時
人數：2人份
難度：初級
製作時間：15分鐘
減肥原理
黑木耳在煮熟以後，大約含80%的水分，剩餘的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是“填飽肚子又沒熱量”的食物。
黑木耳具有排毒養顏的功效，可以治便祕，幫助身體排出毒素，讓皮膚更有光澤。黑木耳還有很高的含鐵量，對女性，尤其是女性素食者有補血的功效。
製作步驟
準備材料
1、準備木耳50g，紅椒1個，香菜1把；鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。
泡木耳
2、黑木耳用涼水泡發半天。清洗乾淨，撕成小朵。
焯水
3、將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分後放入大碗內。
切絲
4、紅椒切細絲，香菜切段後投入大碗。
調配料
5、另用一個小碗，放入適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油，用筷子拌勻後倒入大碗。
拌勻
6、將木耳、紅椒、香菜和調料拌勻，即可食用。
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