雪蓮果的正確吃法有哪些
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雪蓮果的正確吃法有哪些?雪蓮果又稱雪蓮薯、地參果,雪蓮果是一種營養價值非常高的食物,並且屬於低熱量食品,適合糖尿病人以及減肥者食用。那麼雪蓮果的正確吃法有哪些?
雪蓮果的正確吃法有哪些1
雪蓮果怎麼吃
雪蓮果雖然外表和地瓜相似,但它的吃法與地瓜並不相同,人們在地下把雪蓮果挖出來以後可以把它放在清水下衝洗乾淨,用削皮刀削了雪蓮果的外皮再把得到的果肉切成塊狀直接吃,這時的雪蓮果口感脆嫩,滋味清甜,讓人們吃過以後口齒生津很難忘記。
雪蓮果的正確吃法
雪蓮果甜湯
1、雪蓮果能滋陰潤燥,清熱解毒,它特別適合與銀耳搭配在一起煲湯,喝在需要的時候準備雪蓮果200克,銀耳一大朵,紅棗和枸杞以及冰糖各適量,把準備好的銀耳提前用溫水泡發,洗淨後撕成小朵。
2、雪蓮果削掉外皮以後切成塊狀,直接放在鍋中加清水,再放入處理好的銀耳,隨後放入枸杞和紅棗以及清水加熱煮開後再放入冰糖,用小火煲20分鐘,取出以後就是滋味誘人的雪蓮果甜湯。
雪蓮果沙拉
1、雪蓮果可以和多種不同的食材搭配在一起做沙拉吃,在用雪蓮果做沙拉時需要把它削掉外皮切成塊狀,放到清水中浸泡,不然它在接觸空氣以後很容易變黑。
2、雪蓮果準備好以後,再準備一個獼猴桃和100克聖女果以及半個火龍果和兩根水果黃瓜,把獼猴桃和火龍果去掉,果皮得到的果肉切成塊狀兒,聖女果和水果,黃瓜則要用清水洗淨,聖女果從中間切開水果,黃瓜也切成塊狀這些食材,準備好以後,再把雪蓮果從水中取出,與它們放在一起淋上酸奶,調勻就是美味的水果沙拉。
雪蓮果的正確吃法有哪些2
雪蓮果的功效與作用
1、排毒清腸,適當的吃一些雪蓮果就可以排除身體毒素,因爲它裏面含有非常豐富的營養物質,能夠把腸道里面的垃圾有效清除,還可以把腸道里面的有害毒素排出,讓腸道保持健康的狀態。
2、降低血糖,雪蓮果還可以讓血糖下降,適當的吃一些雪蓮果就非常不錯,它帶有一定甜味,但因爲它裏面含有比較特殊的酶類物質,所以吃完以後並不會讓血糖升高,反而可以達到控制血糖作用,吃完雪蓮果後其他食物的攝入量就會減少一些,所以糖尿病患者可以適當的吃一些。
3、促進消化,雪蓮果可以緩解便祕以及預防便祕出現,能夠讓消化變得更好,出現消化不良的問題就可以吃一些雪蓮果來改善,它裏面含有非常豐富的果糖以及膳食纖維,能夠潤腸通便又可以緩解便祕。
4、增強身體免疫力,雪蓮果可以讓身體免疫力提高,而且它裏面含有非常豐富的微量元素以及礦物質元素,經常吃一些雪蓮果就可以補充身體所需要的營養物質,能夠讓抵抗疾病的能力變得更強。
5、調經止血,適當的吃一些雪蓮果,還可以讓月經週期不穩定的'情況得到改善。能夠解決出血的症狀,達到輔助治療效果。
6、預防骨質疏鬆以及骨折,雪蓮果裏面含有非常豐富的鈣質,吃完後骨密度就會變高,能夠讓骨骼變得更加健康,這樣骨質疏鬆的問題以及骨折情況出現的機率就能夠下降。
雪蓮果的營養價值
雪蓮果裏面含有非常豐富的硒元素,鋅元素,鉀元素,鐵元素,鎂元素以及鈣質,含有非常豐富的礦物質元素,還含有果寡糖,每天適當的吃一些雪蓮果,就可以減少糞便裏面的致癌物質,能夠被身體很好的吸收利用,對於想要減肥的人以及糖尿病患者來說都非常適合,適當的吃一些雪蓮果還可以有效清除高血脂問題,能夠降低膽固醇,調理血液,讓身體抵抗能力變得更強。
雪蓮果怎麼吃
一、直接吃
雪蓮果本來就是一種水果,最簡單的方式就是直接吃。
但是在吃的過程中也是有技巧的,將雪蓮果放在水中清洗,削掉表面像紅薯一樣一層皮,再把第二層白色漿皮也要削掉,放進嘴巴里咬着吃,口感很好,就像梨子一樣脆爽又可口,水分足,如果想要精緻一點,可把雪蓮果切成片,也可切成小塊,拿牙籤或者叉子,叉着吃。
二、雪蓮果排骨湯
雪蓮果除了生吃,還可以烹飪熟,做成不同美食呢。
做法:鍋中放水,將切成段的排骨放入,焯水撈出來,放入砂鍋中,切成小塊的雪蓮果和胡蘿蔔放入,加入清水,大火煮開,轉爲小火燉60分鐘左右,放鹽攪勻,出鍋即可。由於有胡蘿蔔好看又好吃,軟爛排骨夾雜着雪蓮果和胡蘿蔔的清香味道,在寒冷的冬天,滋補又暖身。
三、雪蓮果銀耳湯
銀耳和雪蓮果放一起煲成湯,非常適合冬天這個乾燥季節,不僅爲身體補充水分,還能夠保持苗條身材,雪蓮果中含有豐富的膳食纖維,能夠潤腸通便,促進腸道蠕動,和銀耳簡直是黃金搭檔,深受很多減肥人士喜歡。
做法:銀耳泡發後撕成小塊,雪蓮果去皮切成小塊,一起放入鍋中,加入適量水,大火燒開後用小火煮30分鐘左右,再放入枸杞、冰糖煮5分鐘,出鍋即可。
四、雪蓮果炒雞胸肉
既然雪蓮果是一種低熱量水果,當然還有更好吃法,雪蓮果炒雞胸肉,營養可口又美味,減脂減肥人士好菜譜。
做法:雞胸肉切成小丁,用生抽、料酒、黑胡椒、澱粉,醃製10分鐘左右。鍋燒熱,將雞胸肉倒入炒至變色,加入蒜片以及辣椒碎翻炒一下,再放入切成丁的黃瓜、胡蘿蔔以及雪蓮果,翻炒,放鹽,炒均勻出鍋即可。
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