奇亞籽中國禁售原因 奇亞籽的功效與作用
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【導讀】:奇亞籽爲什麼中國禁售,究竟有什麼原因呢?是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,是一種天然的保健食品,有減肥控制糖尿病的效果,奇亞籽的功效與作用介紹。
奇亞籽屬於一種天然保健品,相信不少女生看國外的網站經常會了解到這種食物。因爲奇亞籽除了有控制糖尿病的功效外,還能幫助減肥哦!既然奇亞籽好處多多,爲什麼奇亞籽在中國禁售呢?
實際上那條國家質檢總局的規定是: “禁止具有生物活性、能夠繁殖的種子入境,需要其滿足進出口產品在質檢方面的要求。不是不讓進口售賣,而是要符合國家規定,不只是消滅生物活性,更是要滿足進出口質檢要求,也就是說,只要是正規進口,經過海關和商檢的查驗,就是符合規定的。
每100克奇雅子中含有45毫克的維生素,有631毫克的鈣,有377克膳食纖維,約有34克的脂類:奇雅子是牛奶含鈣量的5倍,磷含量比牛奶高11倍,鉀含量比牛奶高4.6倍;奇雅子與小麥、大米、大麥、燕麥和玉米相比,鈣含量高13-354倍,磷含量高2-12倍,鉀含量高1.6—9倍:鐵含量是在所有種子中是最高的。
可以看出,奇雅子的熱量、蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵的含量確實不低。奇雅子含有非常高的膳食纖維,是大米的9.8倍,燕麥的2.6倍,小麥的1.6倍,具有吸水功能,吸水後體積就會膨脹、變大。這樣,分泌液和大體積的纖維素都會在胃腸道中佔有較大空間,可以增強飽腹感,食用奇雅子對調節胰島素的正常分泌有益:對於保護心腦血管,改善血管內皮的順應性,亦有很大幫助。
奇雅子Ω脂肪酸含量爲每百克含17.17克。Ω中的DHA、EPA對血液攜氧、凝血功能、內分泌、皮膚細胞營養、神經細胞生長等都有重要作用,爲多種器官新陳代謝所必須。與魚油相比,奇雅子中的Q多不飽和脂肪酸含量更高,且無重金屬污染。奇雅子的味道很清淡,用水泡細細品味還有一種香草的味道。它的口味清淡,適合入湯,做成麪包餡、拌布丁、以及作爲食品的佐料,它不僅不會改變味道,而且還增加了更多營養。
1、改善消化系統,奇亞籽是人類Omega-3,脂肪酸,抗氧化劑,和膳食纖維的自然植物來源,是所有植物中Omega-3含量最高的,蛋白質,脂質,膳食纖維和能量明顯高於其他植物,可以起到預防腸癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系統的作用。
2、促進心臟健康,奇亞籽含有多達20%的omega-3ALA。奇亞籽中所含的omega-3ALA對心臟健康尤其重要,研究顯示,omega-3ALA可以幫助降低膽固醇、維護血管功能和減少心血管疾病風險。
3、維持體重,奇亞籽中含有豐富的人體必需的維生素,礦物質,鈣。當食物中加入奇亞籽後,會變成糊狀或膨脹而引起飽足感,這能使人每天攝取更少的卡路里,控制體重,但仍能保持能量和耐久力。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。根據美國糖尿病協會(ADA)調查統計,膳食纖維的日推薦量爲20到35g/天。而每100g奇亞籽含有30到40g的膳食纖維,可以達到成人的每日膳食推薦量。奇亞籽富含的亞麻酸,而亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,也是omega-3的前體物質。奇亞籽蛋白質含量在15到23%之間,含量與生長地域有較大的關係。奇亞籽蛋白質含量比傳統穀物,小麥,大米等要高。值得一提的是,奇亞籽蛋白質不含麪筋,所以對於麪筋過敏的人羣來說,是非常好的蛋白質來源。奇亞籽是B族維生素的優質來源。
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